O reteta prin care creierul de miel este consumat corect, prin fierbere si apoi asociere cu mirodenii si verdeturi pentru ajutor in digestie si aromatizare. INGREDIENTE: –          un creier de miel –          ½ lingurita boabe de schinduf –          3 frunze de papadie –          4 frunze de untisor –          piper (dupa gust) –          sare neiodata (dupa gust)   PREPARARE: Creierul se fierbe in... mai mult

O reteta ce asigura carnii de miel o preparare corecta si o aromatizare aparte. INGREDIENTE: –          o pulpa posterioara de miel –          2-3 capatani de usturoi –          4 linguri mustar cu boabe –          sare neiodata, dupa gust   PREPARARE: Pulpa de miel, bine spalata, se degreseaza, se impaneaza dens cu cateii de usturoi si se unge apoi cu mustarul. Se acopera cu... mai mult

O supa racoritoare si hranitoare, un mod placut de a consuma pudra de lucerna, atat de nutritiva. INGREDIENTE (pentru 2 portii): –          o legatura de ceapa verde –          un morcov mare –          un ardei –          o felie de telina –          o legatura de frunze de stevie –          ulei de masline extravirgin, presat la rece –          pudra a 2 capsule de lucerna (se... mai mult

Vreti sa va pastrati sistemul digestiv intotdeauna in forma? Consumati, din cand in cand, lucerna. Aceasta contine ulcus, vitamin U, anti-ulcer, care reface leziunile de la nivelul tubului digestiv, in special mucoasa stomacului. Prin efectul sau alcalinizant anuleaza eficient acidul gastric. Bogata in fibre, curata colonul si-l ajuta sa functioneze normal, avand chiar un usor efect laxativ. Lucerna, denumita si alfalfa, este foarte complexa nutritiv fiind o planta medicinala, alimentara... mai mult

O salata valoroasa din punct de vedere nutritiv, rapida si imbietoare. INGREDIENTE: –          3 oua fierte –          o lingurita germeni de broccoli –          o lingurita germeni de ridichi –          o lingurita germeni de lucerna –          4 fire de patrunjel verde –          3 frunze de papadie –          o lingurita suc de lamaie (optional) –          o lingurita ulei de masline extravirgin (optional) –          un... mai mult

Va doriti o sursa naturala de nutrienti complecsi, usor de asimilat, cu efecte maxime pentru sanatate  ? Imbogatiti-va dieta cu muguri si vlastari ai diverselor vegetale, pe care le puteti gasi in magazinele naturiste sau in cele ce comercializeaza hrana biologica, dar pe care vi le puteti cultiva si singuri, din seminte germinate in apa, in cazul mugurilor (cu dimensiuni mici, de 1-2 cm) sau germinate in pamant, in cazul vlastarilor ... mai mult

O salata detoxifianta, minunata pentru curatatrea rinichilor in special si bogata in fibre, cu gust proaspat si imbietor. INGREDIENTE: –          500 gr varza alba –          3 ridichi –          6 frunze de ridichi –          o lingura de cimbru –          ¼ lingurita de piper negru macinat –          2 linguri suc de lamaie –          o lingura ulei de masline extravirgin –          sare neiodata, dupa gust... mai mult

CRISTOS A’NVIAT ! Un Paste fericit si luminat, cat si  retete menite sa ajute organismul sa se revigoreze, mai ales pe al celor ce savureaza meniuri grele, de sarbatorile crestine. 1. SALATA DE UNTISOR, CU RIDICHI   2. SALATA DE RADACINOASE CU LEURDA SI DRESSING DE MUSTAR   3. CEAI DE IENUPAR (LA RECE)   4. SALATA DE CARTOFI CU LOBODA ROSIE CRUDA   5. CAFEA VERDE, CU MIERE SI AGRISE 6. SALATA DE CRUDITATI CU... mai mult

Un meniu ce confera prospetime sarbatorilor Pascale, pastreaza intacti nutrientii ingredinetelor, economiseste timp si salveaza vietile mieilor. 1. SALATA DE SFECLA ROSIE, CU HREAN SI IENUPAR 2. PATEU CRUD VEGETARIAN, DE STEVIE 3.  ICRE DE CHIA, CU ULEI DE PATLAGINA 4. SUPA RECE DE CASTRAVETI, CU TOFU SI ANDIVE 5. CIORBA RAW VEGANA, DE LEGUME 6. DROB RAW VEGAN (CRUD VEGETARIAN) 7. PASCA RAW VEGANA (CRUD VEGETARIANA) 8. BOMBOANE JELEU RAW, CU PORTOCALE SI... mai mult

O ciorba cruda vegetariana, prin care toti nutrientii ingredientelor sunt pastrati intacti, hranind organismul celor ce o consuma, oferind totodata prospetime gustului. INGREDIENTE: –          o ceapa mica –          un morcov –          o radacina de patrunjel –          3 tulpini de apio, cu cateva frunze –           un ardei ( am folosit conservat, cu sare) –           o felie de lamaie –           sare neiodata, dupa gust... mai mult