O salata binevenita dupa meniurile concentrate, de sarbatoare, corect preparata, proaspata si revigoranta. INGREDIENTE (pentru 2 portii): -          2 oua fierte -          4 frunze de salata creata -          2 fire de ceapa verde -          2 fire de usturoi verde -          4 fire de paturnjel -          4 fire de marar -          2 linguri de ulei de masline extravirgin -          suc de lamiae, dupa gust -          sare neiodata, dupa gust   PREPARARE: Se spala... mai mult

Cautati un aliment usor digerabil, cu proprietati antioxidante, detoxifiante, cu un cumul bogat de nutrienti si care sa nu ingrase? Apelati la binecunoscuta si raspandita salata verde, regina curelor dietetice. Importanta sursa de substante nutritive, aceasta confera nenumarate beneficii sanatatii organismelor. Bogata in vitamine ca A, C, K, B1 si B2, salata verde intarzie procesul de imbatranire, hraneste sitemul neuro vegetativ, amelioreaza insomnia, creste masa osoasa, ajutand la prevenirea osteoporozei. Celuloza,... mai mult

Un drob cu organe de miel condimentate preponderant cu schinduf, mirodenie ce confera o aroma speciala, excelenta, des intalnita in preparatele de oaie arabesti, folosita si in sudul tarii noastre, in diverse preparate culinare. INGREDIENTE (pentru 2 portii): -          praporele si organele unui miel de aprox.11 kg (ficat, splina, rinichi, plamani, inima) -          o legatura de leurda -          4 fire de ceapa verde -          4 fire de usturoi verde -          o... mai mult

Oua sanatoase, vopsite traditional, natural, cu motive de frunze, in foi de ceapa,  pentru a onora crestineste, sarbatoarea Pascala. INGREDIENTE (pentru 30 de oua): -         20 de oua rosii -         10 oua albe -         foile a 1,5 kg de ceapa rosie -         foile a 1 kg de ceapa alba -         3 tulpinite de leustean -         3 tulpinite de patrunjel -         2 fire de marar -         25 de bucati  de naylon... mai mult

O reteta rapida de pasca, bogata in proteine, cu gustul catifelat de aroma dulce-amaruie a ciocolatei negre. INGREDIENTE (pentru 8 portii): -         450 gr cas de vaca, usor sarat -         6 oua -         6 linguri de zahar brut -         130 gr ciocolata neagra, cu 75 % cacao (am folosit Kandia)   PREPARARE: Se separa galbenusurile de albusuri, albusurile se bat spuma, iar peste galbenusuri se adauga zaharul brut. Se amesteca,... mai mult

O alintare acrisoara si hranitoare, cu ingrediente sanatoase, preparate corect. INGREDIENTE: -          3 cepe mari -          2 ardei -          3 legaturi  de stevie -          3/4 cana de orez brun prefiert -          2 linguri de bulion -          3 linguri de ulei de masline extravirgin -          sare neiodata, dupa gust   PREPARARE: Se fierbe orezul in apa, in cantitate dubla fata de volumul sau, iar cand clocoteste, se intrerupe fierberea si se... mai mult

COASTE DE MIEL UMPLUTE DROB DE MIEL CIORBA DE MIEL CIORBA DE LOBODA ROSIE, CU SIRA DE MIEL FRIPTURA DE MIEL PULPA DE MIEL LA CUPTOR, CU CIMBRU

DROB VEGETARIAN, CU LINTE VERDE SI OREZ BRUN DROB VEGAN, CU CIUPERCI CIUPERCI IN CRUSTA DE ALUAT DIN GRAU DUR PATEU CRUD VEGETARIAN, CU STEVIE PATEU VEGETAL, CU ROSII SI RUCOLA SUPA CREMA DE SOIA BOABE, CU BUSUIOC BORS VEGETARIAN, CU VERDETURI DE PRIMAVARA LOBODA ROSIE, CU LEGUME SI VERDETURI, LA CUPTOR SARMALE IN FRUNZE DE STEVIE, CU SEMINTE DE DOVLEAC SARMALE VEGETARIENE, CU NUCA ARDEI UMPLUTI CU SOIA PASCA... mai mult

O reteta pregatita sanatos, cu somon la cuptor, innobilat cu miresme hranitoare. INGREDIENTE: -         2,5 kg somon eviscerat -         o legatura de leurda -         3 frunze de dafin -         3 linguri de boabe de coriandru -         o lingurita de pudra de ghimbir -         o lingurita de pudra de turmeric -         4 linguri de ulei de masline extravirgin -         2 lamai -         sare de mare neiodata, dupa gust -         patrunjel verde,... mai mult

O ciorba fara adaos de ulei, cu stevie proaspata, inconjurata de legume sanatoase, cu adaos de suc de lamaie, pentru desavarsirea gustului acrisor. INGREDIENTE (pentru 300 ml): -         4 legaturi de stevie -         2 morcovi -         4 fire de ceapa verde -         5 cartofi medii -         2 ardei grasi (am folosit conservati, cu sare) -         2 rosii (am folosit conservate, cu sare) -         o legatura de leustean -         o jumatate... mai mult